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    他知道，这是官方背书的最佳机会。

    TVB的镜头扫过整洁的档口，工人们规范的操作流程一览无余。

    《东方日报》记者问道：“陈老板，能说说你们的卫生管理秘诀吗？”

    陈秉文微微欠身，脸上带着谦逊而自信的笑容，“您看，我们的原料都经过严格筛选，每道工序都有专人负责，工人们都经过专业培训。”

    他边说边引导记者参观档口，整洁的操作台，不锈钢桶擦得锃亮，戴着口罩和帽子的伙计们动作麻利却有条不紊。

    《星岛日报》记者惊讶道：“陈老板，你们连临时档口都这么规范，难怪能获得卫生示范单位称号！”

    ......

    “驹哥，陈记糖水的档口有电视台记者和报社记者，现在过去的话恐怕不太合适。”

    稍远处，阿光小心翼翼的向烂牙驹汇报。

    烂牙驹眯起眼睛，远远望着被记者簇拥的陈记档口，冷哼一声：“这小子倒是会找靠山。”

    此时，马督察正将烫金的“卫生示范单位”牌匾递给陈秉文。

    闪光灯不断闪烁，将这一幕定格。

    望着陈记糖水档口发生的这一切，烂牙驹的脸色阴晴不定。

    福临门茶餐厅一直以来都是他地盘内交保护费比较多的商家，每个月能上交两千元。

    尤其是维园年宵期间，还能多收二千元。

    今年被陈记糖水一搞，福临门在维园年宵市场一个熟食档口没拿到，让烂牙驹凭空少了两千元。

    烂牙驹越想越气，脸上的横肉不自觉地抽动了几下。

    他猛地将手中的烟头摔在地上，用皮鞋狠狠碾碎：“妈的，一个卖糖水的也敢在老子地盘上撒野！”

    阿光缩了缩脖子，小声提醒：“驹哥，现在记者都在，要不咱们改天......”

    “改天？”烂牙驹一把揪住阿光的衣领，恶狠狠地说，“等记者走了，你带几个兄弟去拜访一下这位陈老板。

    让他知道，在铜锣湾做生意，不拜码头是要付出代价的！”

    记者采访结束后，陈秉文送走马督察和媒体团队，转身回到档口。

    “文哥，记者们的辛苦费都给了，一个都没少。”

    高振海快步走过来，小声汇报道。
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