第(2/3)页 味美佳利润不如火锅店,但它同样可以容纳大量普通员工。 只要中央厨房建好,复制起来也比较容易! 等安宇坤、戴大年、詹欲晓三人一到位,纪国熊那边工作压力就减轻下来。 没多久,他就交给苏扬一份前往山城开拓市场的人员名单。 这是九香餐饮向外拓展的第一步,苏扬和纪国熊非常重视。 将第一个目标放到山城,自然也是有原因的! 山城跟榕城一样,都是新一线城市,几十年前本来就是一家。 大家拥有相似的饮食文化,还都喜欢吃火锅,消费力也很强。 而且距离榕城也比较近,不管遇到什么突发情况都比较好照应。 这张名单上的员工,都是纪国熊认为能力突出,适合前往山城发展的。 苏扬注意到了郭放的名字也赫然在列,就排在第一位! “郭放也要去吗?” “嗯!”纪国熊笑着点点头,“我跟他谈过了,他愿意过去帮公司开拓市场,我的意见是让他担任山城那边市场开拓的负责人!” “可以!”苏扬点点头,“就他吧!” 郭放可以说是九香餐饮的元老级人物,忠诚度早就超过了90。 纪国熊对他的安排,苏扬也心知肚明。 只要郭放在山城站稳脚跟,以后如果九香餐饮发展得好。 区域经理的位置应该就是郭放的! 另外,除了郭放以外,名单中也有九香餐饮总公司十多位比较可靠员工,包括苏扬比较熟悉的周子川,以及四位市场拓展部的真正精英! 这些四位市场拓展部的员工,都是帮公司确定过至少两家火锅店位置的精英,能力经受过苏扬极为严苛的考验。“不过郭放原来的店长位置由谁接任?” 苏扬突然想起这个问题。 “谭家馨,这是郭放推荐的人!”纪国熊笑着说道,“他说谭家馨熟悉火锅店的各种工作,做事踏实勤奋,跟店内员工关系也不错,已经有能力管理好一家火锅店了,我觉得要认真考虑一下郭放的意见。” 对谭家馨担任店长一职,苏扬倒是没太大意见。 谭家馨是他的老员工了,忠诚度肯定是足够的。 长期担任火锅店迎宾,长相又比较优秀的她,比较擅长交际。 客人们对她的评价都相当不错。 考虑到九香餐饮现在的发展情况,对店长的要求其实降低了许多。 连采购、宣传、公关什么的,都不用负责,全部由总公司统一管理! 剩下的按照规章制度来管理,擅长交际的谭家馨应该问题不大。 至于年龄问题,苏扬并不是很在意! 公司处于上升期,注定会有一大批年轻人冒头。 这批有冲劲的年轻人,对公司的开疆拓土也是有好处的! 飞达广场火锅店是苏扬开的第一家火锅店,这家店铺位置极好,生意红火,能排进九香餐饮所有门店的前三! 因为能拿5%分红,店长这个位置就是个肥差。 而在九香餐饮,能担任这个店长职位的人不少,估计很多人都想去! 但谭家馨得到了郭放的推荐,纪国熊这边派郭放去山城开拓市场,肯定是要认真考虑郭放的意见。 “那你们考核一下,如果谭家馨能力差不多,那就她了!”苏扬对郭放推荐的人也没有意见,“明天我再见见郭放和谭家馨……还有周子川!” “好的老板!” 到了第二天,苏扬在办公室见到了郭放和周子川、谭家馨。 谭家馨穿了一件比较正式的职业装,这打扮倒是苏扬眼前一亮! 他看了一眼谭家馨的火锅店管理运营技能。 普通级,那就是可以的! 他随后又看了一眼周子川,然后他就注意到周子川也拥有普通级火锅店管理运营技能了。 第(2/3)页