第(2/3)页 说实话,这决策让邓智渊有些奇怪。 不过苏扬说了,九香餐饮拥有优秀的厨师和专业研发团队,可以提升天成大酒店的厨师水平…… 邓智渊想了一下,还真感觉有点道理! 再加上这是苏扬的决策,他又就不好再多嘴了。 接下来,天成国际大酒店的餐饮部的人会被签入这家新公司! 原行政总厨暂时担任这家公司总经理。 相当于天成国际大酒店的厨房都被外包了…… 最后邓智渊也告诉苏扬,已经有上百位资历不错的川菜、粤菜、西餐、日料厨师应聘,问苏扬需不需要亲自参与面试。 川菜肯定是必须的,天成大酒店虽然商务接待比较多,但苏扬同样想吸引本地食客。 粤菜是因为天成大酒店当初接待的粤省客人较多。 西餐和日料就是用来充档次的,别的五星级酒店都有外国菜,自家总不能没有吧? 榕城许多酒店行政总厨月薪都才一万左右,天成大酒店给普通主厨开出的年薪都是12万以上,算是比较厚道了。 所以招聘发布之后,就有很多能力不错的厨师前来报名。 苏扬想了一下就同意了。 这不就是吃吗? 他擅长的! 从星期二开始,苏扬就开始去天成酒店进行厨师面试。 然后,苏扬就碰到了惊喜! 四十九岁,拥有大师级川菜技能的江植树。 三十四岁,拥有精通级粤菜技能的,厨师天赋达到四星的丁钱。 江植树是榕城本地一家老牌川菜馆大厨,不过川菜馆换了一位年轻新老板,他跟新老板不对付,就干脆辞职了! 具体为何跟新老板产生矛盾,苏扬用读心术也大概知道了。 这位对食材要求特别苛刻,受不了偷工减料的行为。 什么都喜欢搞顶级的! 一般来说,能将某项技艺练到大师的,对自己的要求都非常高! 第(2/3)页