第(2/3)页 “咔”的一声。 兔头从中间被一分为二。 “第一步,掰开。要快,要准,要狠。给它一个痛快。” 【我靠!品神你还真出现场教学了?!】 【这手法,我怎么感觉跟我们外科导师掰模型一样熟练……】 【别说了,我正在吃泡椒凤爪,现在看我手里的爪子,感觉它在瑟瑟发抖。】 陈品没理会弹幕,他拿起一半兔头,用手指轻轻一抠,便将一块饱满的脸颊肉给取了下来。 “第二步,吃肉。” “这叫‘兔腮’,是整个兔头上最精华的两块活肉。” “你们看,肉质细嫩,纤维分明。吃的就是这口鲜活。” 他将那块肉放进嘴里,满足地眯起了眼睛。 那味道,比干锅兔里的兔肉丁更加软糯,卤水的味道已经完全渗透进去,咸香麻辣,回味里还带着一丝丝的甜。 【……】 小馋猫沉默了。 她能通过陈品的味蕾,清晰地感受到那股霸道又不失细腻的滋味。 那是一种她从未体验过的、粗犷而又精妙的味觉组合。 “第三步,嗦脑。” 陈品将分开的兔头对准自己的嘴,猛地一吸。 【你……你住口!】 小馋猫的惊叫再次响起,但这次,惊恐中却夹杂着一丝她自己都没察觉到的…… 好奇。 陈品将吸出来的兔脑咽下,脸上露出了陶醉的表情。 “兔脑,口感像豆腐,但比豆腐更绵密,更香醇。” “吸收了卤汁的精华,入口即化,满口留香。” 他最后拿起剩下的骨架,将上面残余的肉筋和舌头吃得干干净净,最后意犹未尽地吮了吮手指。 “最后一步,品骨。” “吃干净了,才算是对它最大的尊重。” 一套行云流水的动作下来,直播间里鸦雀无声。 所有人都被他这套兼具了技术性、观赏性和恐怖色彩的“吃播”给镇住了。 直到脑海里那声清脆的提示音响起。 【叮——!】 【菜品:招牌麻辣兔头】 【食材新鲜度:95%(当日宰杀,卤制及时)】 第(2/3)页