第(1/3)页 蜀韵轩坐落在一条僻静的林荫道旁,门脸是黑金配色的新中式风格,低调中透着一股拒人于千里之外的矜贵。 出租车刚停稳,一个穿着定制西装、身材微胖的中年男人就冲了出来。 他三步并作两步,额头上布着一层细密的汗珠,脸上堆着的热情几乎要溢出来。 “品……品老师!安托万先生!欢迎!欢迎二位大驾光临!” 男人激动得有些语无伦次,伸出的手都不知道该先和谁握。 他就是蜀韵轩的老板,王海。 自从看到目的地被锁定为自家餐厅,他的心脏就没下过一百二。 一个是凭一张嘴搅动华夏美食界的“地狱判官”。 另一个是货真价实的米其林三星主厨。 这两尊大神同时降临,对他来说,既是天大的机遇,也是一场生死攸关的考验。 “王老板,别紧张,我们就是来吃个便饭。” 陈品笑着和他握了握手。 安托万·李则只是礼貌性地点了点头,目光已经开始审视餐厅的门面设计,金丝眼镜后的眼神带着职业性的挑剔。 “快!里面请!” 王海擦了擦汗,亲自在前面引路。 林晚扛着设备,悄无声息地跟在后面,镜头稳定地捕捉着每一个细节。 此刻,直播间的手机屏幕上,在线人数的数字疯狂跳动。 【#品托组合决战蜀韵轩#已经空降热搜第三了!】 【汗流浃背了吧,小王。】 【品托CP给我锁死!一个负责挑刺,一个负责上理论,双剑合璧,天下无敌!】 餐厅内部的装潢更是极尽巧思,一步一景,水墨画、竹影、暗纹石雕,将古典意境和现代审美结合得恰到好处。 服务员们个个身姿挺拔,面带微笑,却又不敢靠得太近,只是远远地站着,仿佛在等待检阅。 众人落座于预留好的包厢,王海亲自送上菜单,手微微有些颤抖。 “品老师,安托万先生,这是我们店的招牌菜,‘锦绣双椒映雪龙’。” “是我们主厨的得意之作,将川菜的‘鱼香味’和法式低温慢煮技术做了一点小小的融合,希望能……希望能入二位的法眼。” 安托万的眉毛不易察察地挑了一下,显然“低温慢煮”这个词触动了他的专业领域。 陈品则摆了摆手: “王老板,不用这么紧张。我们既然来了,就是食客。你只管上菜,我们只管吃。” 很快,第一道菜被端了上来。 那是一只巨大的白瓷盘,盘子中央,一块雪白的鱼肉静卧其中,肉质细腻得如同凝脂。 鱼肉之上,用红绿两种剁椒精心点缀出了一幅写意山水画,旁边还配着用分子料理手法制作的、晶莹剔透的姜醋泡沫。 无论是摆盘、创意还是卖相,都无可挑剔。 “唔,不错的视觉呈现。”安托万拿起专用的鱼刀,眼神里终于流露出一丝兴趣。 陈品没动西式餐具,依旧是拿起了自己的筷子。 在五百多万人的注视下,他夹起一小块鱼肉,连带着上面的双色剁椒,一起送入口中。 入口的瞬间,鱼肉的鲜嫩与滑爽首先在舌尖化开,是低温慢煮技术带来的完美口感。 紧接着,剁椒的咸鲜微辣和鱼香味型特有的甜、酸、咸、辣、香,层层叠叠地迸发出来。 【叮!】 【菜品名称:锦绣双椒映雪龙(改良版)】 第(1/3)页