第(3/3)页 “InCrOyable(难以置信)……” 他声音干涩。 “这碗汤的技艺,已经超越了法餐里最顶级的COnSOmmé(法式清汤)。” “它的pUrity(纯净度)、风味的COmpleXity(层次感),都达到了一个我从未想象过的高度。” “还有这个(鸡豆花),它完全颠覆了我对鸡肉这种食材的认知。这种teXtUre(口感),这种flavOr(风味)……这不是CUiSine(烹饪),这是alChemy(炼金术)!” 安托万看向陈品,脸上露出一丝苦笑。 “陈先生,我现在终于明白,你为什么会对之前的那些‘融合菜’,提出那些批评了。” “因为你们华夏的传统烹饪,本身就已经站在了一个极高的山巅之上。” “我们这些所谓的‘创新’,在它面前,很多时候,确实显得有些……幼稚可笑。” 这番话,由一个米其林三星主厨说出来,其分量,重如泰山。 刘老板激动地连连鞠躬,眼眶都红了。 直播间的观众们,更是感到与有荣焉,弹幕上全是“华夏美食牛逼”的字样。 【听懂了!总结就是:看起来平平无奇,实际上牛逼到家了!】 【安托万这是被彻底征服了啊!品一口牛逼!凭一己之力,把一个米其林三星的傲气全给打没了!】 【我宣布,绵州美食榜,就是全国第一的美食榜!谁赞成,谁反对?】 【反对无效!这榜单上的第七名都这么恐怖,前几名还得了?】 从锦官城故事出来,天色已经微暗。 安托万·李由衷地感慨道: “陈,你们绵州的美食榜,含金量太高了。今天这几家店,任何一家,放到巴黎,都有冲击米其林一星的潜力。” 这话一出,直播间的弹幕瞬间刷了屏。 【哈哈哈,安托万你可算说到点子上了!但这含金量可不是天生的!】 【就是!你问问绵州本地人,以前这榜单上都是些啥妖魔鬼怪!全是科技与狠活儿!】 【感谢品神正义执行!单枪匹马扫榜,把那些歪瓜裂枣全给清理了,才有了现在这全国独一份的‘无雷榜单’!】 【现在来绵州旅游可太幸福了,闭着眼睛按榜单吃就行,安全感爆棚!这都是品神的功劳!】 陈品看着满屏的彩虹屁,心里早就乐开了花,脸上却依旧是一副云淡风轻的模样,摆了摆手: “常规操作,都是常规操作而已。” 这都是自己的功劳啊!要不是自己当初把那些歪瓜裂枣的网红店全给“扫”了一遍,哪有现在这清朗的餐饮环境。 “好了,今天就到这里吧。” 陈品伸了个懒腰, “再吃下去,我怕你明天走不动道了。” 安托万点了点头,他也确实需要时间来消化今天的所见所闻。 安托万忽然想起了什么,转身对陈品说道: “对了,陈,刚刚收到节目组的通知。” “我们录制地点更换了。” “哦?” 陈品有些意外, “换到哪儿了?” 安托万推了推金丝眼镜,嘴角勾起一抹神秘的微笑。 第(3/3)页