第(1/3)页

    “但是。”

    陈品这两个字轻飘飘地落下。

    夏晚星刚刚升起的那点侥幸，瞬间被碾得粉碎。

    87分，明明不算低的分数，为什么还要有“但是”？

    陈品靠回椅背，语气闲散得像在拉家常。

    “夏老师，我能冒昧地问一句吗？”

    他停顿了一下，目光直视对方。

    “你是不是从来没有正经、系统地学过，怎么做'面'？”

    轰！

    这句话比直接给零分还要狠！

    这哪里是在点评菜品，这是在质疑她作为厨师的基本功底！

    夏晚星的脸色瞬间涨红。

    那份精心维持的优雅，彻底碎裂。

    她嘴唇颤抖，想要反驳，却一个字都说不出来。

    直播间的弹幕彻底炸锅。

    【卧槽！这也太狠了！品神这是不打算给人家留活路啊！】

    【杀人诛心！当着全国观众的面指着鼻子说人家是野路子！】

    【晚星姐姐别怕！怼他！一个只会吃的懂什么做菜！】

    【楼上的脑残粉滚！品神既然这么说，肯定有道理！坐等品神开课！】

    陈品没给夏晚星任何辩解的机会。

    他竖起一根手指，直接开始了堪称公开处刑的现场教学。

    “第一个错误，也是最致命的错误——选面错误。”

    “你为了追求视觉美感，用了五种蔬菜汁和面。”

    “想法很好，但你完全没考虑过不同蔬菜的纤维特性对面条意味着什么。”

    陈品的声音不大，却清晰地传遍整个演播厅。

    每一个字都像重锤，砸在夏晚星心上。

    “就说这绿色的菠菜面。”

    “菠菜纤维粗，和出来的面团偏干偏硬，韧性十足。”

    “它天生就是用来做刀削面！做手擀面！”

    “要的就是那股子其它面条给不了的嚼劲和筋骨！”

    “再说这黄色的南瓜面。”

    “南瓜泥自带甜糯，水分含量高，和出来的面质地偏软，缺少延展性。”

    “但胜在口感绵密。”

    “这种面，是做焖面或者面疙瘩的绝佳材料。”

    “能最大程度吸收汤汁，突出软糯鲜香。”

    他的话语就像精准的手术刀。

    将那盘看似完美的【七彩琉璃梦】一层层解剖开来。

    露出其下最不堪的内核。

    “可你呢，夏老师？”

    “你把这些特性截然不同的'材料'，全都拧巴到一起。”

    “做成了最考验筋骨、最讲究爽滑的——细拉面！”

    “这不是扬长避短，这是拿着自己的短处，去硬撞别人的长处！”
    第(1/3)页