第(1/3)页 双雄并起,东西方最顶级的面点技艺打成了平手。 整个演播厅的气氛,被推向了前所未有的高潮。 掌声如潮,久久未歇。 然而,墙上的倒计时,却不会为任何人停留。 鲜红的数字无情地跳动着,只剩下最后的五分钟。 全场,只剩下最后一位选手。 粤菜泰斗,梁文韬。 所有人的目光,都不由自主地汇聚到了舞台的最角落。 那里,一位身穿干净妥帖的白色厨师服,头发花白却梳理得一丝不苟的老者,正不急不缓地进行着最后的工序。 【不是吧?时间快到了!梁师傅怎么还这么淡定?】 【完了完了,我好紧张啊!感觉时间根本不够!】 直播间的弹幕充满了担忧和不解。 就连评委席上的陶德正老爷子,眉头也微微蹙起。 三小时,对于一碗需要精心准备的云吞面来说,实在太紧张了。 “3…2…1!” “叮——!” 比赛结束的铃声,响彻全场! 也就在铃声响起的最后一秒,梁文韬将几根翠绿的韭黄点缀入碗中,然后放下了手中的长筷。 完成了。 极限卡点。 所有人都长舒了一口气。 没有礼仪小姐上前,梁文韬亲自端着一个白瓷托盘,步履稳健地走向评委席。 他的步伐不快不慢,手中的托盘稳如磐石,碗中的清汤没有一丝一毫的晃动。 当那碗面被轻轻放在评委席上时,全场再次陷入了一种死寂。 如果说之前的“荷塘月色”和“龙须凤巢”是视觉上的盛宴,那么眼前这碗面,就是朴素的极致。 一个朴实无华的白瓷碗。 碗里,是清澈见底,几乎没有任何油星的汤。 汤中,几颗小巧玲珑的云吞若隐若现,像浮在水中的半透明玛瑙。 一撮细致筋道的面条静静地卧在汤底,上面点缀着几根被热汤烫得半熟的韭黄。 没了。 没有任何花哨的装饰,没有任何夺人眼球的造型。 它看起来,就像是任何一家街边小店里,随处可见的那碗云吞面。 【就这?梁师傅搞我心态啊!我还以为有什么王炸,结果就这么一碗清汤寡水的面?】 【前面的别急,你们忘了郭师傅的刀削面了吗?越是简单的东西,越考验功力!】 【我相信梁师傅!这绝对是返璞归真!】 陶德正老爷子双手捧起那只白瓷碗,微微倾斜,凑到嘴边,呷了一口汤。 简承望大师和苏月禾也照做了。 安托万·李犹豫了一下,也学着他们的样子,捧起了碗。 只有陈品,还是一副乐呵呵的样子,看着他们,没动。 “嘶……” 陶德正只喝了一口,整个人就像被施了定身法,捧着碗,愣在了原地。 简承望大师闭上了双眼,喉头微微滚动,嘴角竟不受控制地微微上扬。 苏月禾这位“餐桌上的女皇”,一向冷静锐利的脸上,也第一次出现了难以置信的震撼。 而安托万·李的反应最为夸张。 他只喝了一小口,那双金丝眼镜下的眼睛瞬间瞪得滚圆。 第(1/3)页