第(3/3)页 “但是……” 这个转折,让所有人的心又悬了起来。 “我有一个问题。” 陈品看着两位传统派大师。 “这门手艺,除了白师傅本人,还有几个人能做到?要学多久才能出师?十年?二十年?” “这种依赖于个人天赋和漫长时间积累的技艺,美则美矣,但它的传承之路,太窄了,也太苦了。” 他话锋一转,目光落在了凌峰那张“完美油条”的照片上。 “而凌峰,他做了什么?” “他用低温慢煮机、无铝膨发剂、PID温控探针,将炸油条这门手艺,变成了一套任何人都可以学习、可以复制的标准化流程(SOP)。” “你们觉得他冰冷,没有魂。但在我看来,他恰恰是为传统美食的‘魂’,找到了一个最坚固、最现代、最有可能流传下去的‘身体’!” “白师傅的手艺,是艺术品,独一无二。而凌峰的模式,是教科书,能让千千万万的人,都有机会做出接近完美的油条。” 陈品站了起来,声音在安静的房间里回荡,每一个字都清晰有力。 “一道菜的价值,不仅在于它有多好吃,更在于它能走多远,能影响多少人。” “所以,如果说梁师傅代表了传统的‘极致’,林默代表了概念的‘颠覆’,那么这最后一个名额,我希望留给——” “科技的‘传承’!” 陈品拿起笔,在所有人的注视下,将那决定命运的一票,投给了凌峰! 至此,本场比赛的前三名,正式诞生! 梁文韬、林默、凌峰! 结果宣布的瞬间,全场爆发出巨大的掌声。 虽然有遗憾,有惋惜,但这个结果背后的逻辑,清晰、深刻,令人信服。 陈品看着镜头,露出了一个心满意足的笑容,为这场神仙打架画上了句号。 “这一季,没有弱者,只有神仙。” “今天,我们有幸在这一方小小的舞台上,同时看到了华夏美食的过去、现在,和未来。” …… 节目圆满结束。 后台的专属休息室里,林菲踩着高跟鞋,满脸红光地走了进来。 “品老师!辛苦了!太精彩了!您最后的总结,简直是神来之笔!” 她毫不吝惜自己的赞美,同时,双手递上了一张通体漆黑、泛着磨砂质感的卡片。 “这是您的酬劳,已经全部打进去了。” 陈品毫不客气地接过黑卡,在指尖掂了掂,满意地揣进兜里。 “林大制片客气,拿钱办事,天经地义。” “对了,”林菲神秘兮兮地凑近了些,“节目效果爆了!热搜前十,咱们占了八个!广告商的电话都快把我的手机打爆了!” “下一期的主题,我们已经开始策划了。” 她眨了眨眼,故意卖了个关子。 “保证比这次的,更刺激,更颠覆!” “哦?” 陈品挑了挑眉, “什么形式?” 林菲做了个“嘘”的手势,红唇勾起一抹狡黠的弧度。 “天机,不可泄露。” 第(3/3)页