第(3/3)页 “孔大哥,这道菜,已经不能简单地用‘好吃’来形容了。如果说‘神仙鸭子’,是孔府菜对食客牙口的极致‘关怀’;那么这道‘带子上朝’,就是孔府菜对于‘传承’二字的极致表达!” 陈品看向镜头,声音陡然拔高: “鸭为父,鸽为子!以腹为宫,以身为巢!这哪里是菜?这分明是华夏人刻在血脉里,关于家族、关于延续、关于一代人守护另一代人的故事!” “它已经超越了‘美食’的范畴,它是一件活着的、可以被品尝的艺术品!” 孔繁印一个五十多岁的男人,激动地搓着手,嘴唇哆嗦,连话都说不囫囵。 “陈老师,你……你可别这么说……” 孔繁印一个五十多岁的汉子,眼圈竟有些泛红,他用力搓着那双布满薄茧的大手。 “俺……俺就是个守着祖宗手艺的厨子。这菜里的门道,能被你这么一位知音说透亮,能让大伙儿瞧得上……俺这心里头,比赚再多钱都踏实!”他重重地吸了口气,像是压下了万千感慨,咧出一个比哭还难看的笑容, “俺这几十年的功夫,总算没白下!” 这份真挚的情感,让无数观众为之动容。 陈品拍了拍他的肩膀,等他情绪稍微平复,才笑着乘胜追击: “孔大哥,今天‘食不厌精’,我们是彻底见识到了。那‘脍不厌细’呢?有没有能把这个‘细’字,也做到极致的菜?” 孔繁印一听,胸脯一挺,那股子属于孔府菜传人的自豪感又回来了。 “有!那必须有!” 他咧嘴一笑,豪气干云。 “陈老师,家人们,俺今天就让你们开开眼!” “再给你们做一道俺们孔府菜里,真正‘以荤托素’的炫技菜!” “一品豆腐!” “一品豆腐?” 陈品挑了挑眉。 直播间的观众也再次被勾起了全部的好奇心。 【一品豆腐?听这名字突然好朴实啊,画风突变,我还以为下一道菜叫‘龙肝凤髓’呢。】 【前面的太天真了!在孔师傅这儿,鸭子能没有骨头,鸽子能住单间,你还信他做的豆腐是真的豆腐吗?这豆腐怕不是液体吧!】 【我赌五毛,这豆腐是孔师傅用眼神瞪出来的!饱含圣人之光!】 【我猜这豆腐考过科举,是豆腐界的状元郎!不然怎么敢叫一品!今天不考个98分以上都对不起这名字!】 陈品对着孔繁印一伸手,做了个“请”的姿势。 “孔大哥,带路吧!” “好嘞!” 孔繁印爽朗一笑,转身再次向后厨走去。 “走,跟上!” 陈品对着镜头一挥手,带着整个团队,紧跟了上去。 第(3/3)页