第九十三章 招工-《火红年代,从摆摊卖蛋炒饭开始》


    第(2/3)页

    当天下午,就有人来应聘,对方大约四十来岁的样子,身体微微有些佝偻。

    他开口道:“陈老板,我叫陆新国,听说你这里要招厨师?”

    陈渊点头:“你看到我那些要求了没?上班期间不能抽烟喝酒,而且至少需要三年以上的做厨经验。”

    对方有些腼腆的笑着:“这些都没得问题,”

    看着对方那有些消瘦的身形,还有着打补丁的衣服,陈渊开口道:“我丑话说在前头,咱们这里厨师啥都要做,切菜备菜,各种流程都得熟悉。”

    “不需要好吃懒做之人。”

    “而且,要爱干净和卫生,不能有传染病,要去办理健康证。”

    “实习期一个月,如果表现好才会转正。”

    “而且要经过大家的同意才行,咱们的餐馆以后不可能止步于此,还会前往各大城市,规定会比较严格。”

    “你若是同意,就试着炒几个菜,一个回锅肉,一个鱼香肉丝,还有青椒土豆丝和爆炒腰花。”

    陆新国忙不迭的点着头:“没问题,那我就试试。”

    “有没得围腰和帽子?”

    刘念指了指挂在收银台旁边的厨师帽和围腰:“在那里。”

    任灵秀笑着问道:“老陆,没看出来,你还是个厨师嘞,以前就看到你挖些中草药出来卖,或者帮人打点零工,听说你准备和老付他们去淘金?”

    陆新国摇头苦笑:“没法噻,娃儿的妈身体不好,想进食堂还必须是初中生以上的文化。”

    “只能想办法补贴家用。”

    “就那么二十多的退休工资,吃饭都恼火。”

    “陈老板这里的店开了大半年了,我一次都没敢来吃过。”

    拴上围腰,戴上厨师帽,看了看后厨的布置,还有提前准备好的食材,路新国朝着大家伙笑了笑,开始备菜。

    菜刀在其手中如臂指使,土豆丝粗细均匀,放进水里洗干净放入簸箕中,又将青椒切成细丝。

    随后,取出燎好的五花肉,麻溜儿切片。

    腰子改花刀,腌制,行云流水。

    陈渊不禁眉毛一挑,这陆新国,有点儿本事在身上。

    随后炒菜的时候,陈渊看着他用料,还有对火候的控制,都显得游刃有余,不禁嘴角轻翘。

    虽然没有顶级的水准,却已经超越了在场的所有员工。

    民间有高手啊。

    当火爆腰花出锅,陈渊挑了一筷子尝了尝味道,不禁伸出大拇指:“不错,没有腰子的怪味,葱香融入其中,麻辣鲜香。”

    “你们也尝尝。”

    而其他几个菜也非常不错,青椒土豆丝脆爽,咸淡适宜,鱼香肉丝带着淡淡的清甜。

    任嬢嬢都尝了尝,也有些惊讶:“老陆,你这手艺可以啊,虽然和我们老板做出来的有差距,但是也撇不到哪里去。”

    茯苓和刘念也点着脑袋。

    陈渊笑道:“没想到招工第一天,就来了个高手,陆大叔你什么时候可以来上班?”

    陆新国有些激动的道:“随时都可以。”

    “那行,明天早上四点半就过来,念哥,把招聘广告取回来,以后需要人的时候继续贴上。”陈渊笑着说道。

    刘念应了一声,去把院外围墙上的招聘信息给撤下。
    第(2/3)页